Согласно исследованию, опубликованному 5 августа в журнале Nature Medicine , модифицированная версия диеты «Диетические подходы к прекращению гипертонии» (DASH) эффективна для снижения уровня глюкозы у взрослых с диабетом 2 типа.

Майкл Фанг, доктор философии из Университета Джонса Хопкинса в Балтиморе, и его коллеги провели перекрестное исследование, в котором 89 взрослых с диабетом 2 типа были распределены по четырем изокалорийным диетам в случайном порядке: диета DASH4D (диета в стиле DASH, адаптированная для диабетиков) или сравнительная (типичная американская) диета, каждая из которых содержала больше (3700 мг/день при 2000 ккал) или меньше (1500 мг/день при 2000 ккал) натрия; каждая из диет длилась пять недель.

Исследователи обнаружили, что диета DASH4D (в сравнении с контрольной) значительно снизила средний уровень глюкозы (средняя разница: −11,1 мг/дл) и увеличила время нахождения в диапазоне (средняя разница: +5,2 процентных пункта). Влияние на коэффициент вариации отсутствовало. Что касается вторичных показателей, стандартное отклонение уровня глюкозы и время, проведенное с гипергликемией (уровень глюкозы >180 мг/дл и >250 мг/дл), были ниже при диете DASH4D. Однако время, проведенное с гипогликемией (уровень глюкозы <70 мг/дл и <54 мг/дл), было схожим для всех диет. Серьёзных нежелательных явлений, связанных с непрерывным мониторингом уровня глюкозы или исследуемыми диетами, не зарегистрировано.

«Оригинальная диета DASH давно рекомендуется людям с диабетом и другими заболеваниями из-за её эффективности в снижении артериального давления, но это первый случай, когда контролируемое исследование также показало значительное улучшение контроля уровня глюкозы», — заявила старший автор исследования Элизабет Селвин, доктор философии, также из Университета Джонса Хопкинса.